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ライチ花から採れた蜂蜜を酵母で発酵させたピュアな蜂蜜酒★ 蜂蜜酒 ミード ネクタル・ライチ 8度 375ml

1512円

ライチ花から採れた蜂蜜を酵母で発酵させたピュアな蜂蜜酒★ 蜂蜜酒 ミード ネクタル・ライチ 8度 375ml



厳選された蜂蜜のみを使い、一切の混ぜ物をせず、日本が誇る高い醸造技術で造ったジャパニーズ・ミード★

会津喜多方の「峰の雪酒造場」が一切の混ぜ物をせずに蜂蜜をゆっくりと発酵させ、ろ過した蜂蜜酒(ミード)は、
ワインのようにサラサラとした甘口のお酒で、飲みやすいと好評です。

「ネクタル・ライチ」は、ライチ花から採れた蜂蜜のみを使い、天然水で希釈し、酵母で発酵させて造られたピュアな蜂蜜酒です。

ネクタルの特徴
会津喜多方にある「峰の雪酒造場」は、ハーブや果汁、香料や着色料、添加アルコールなどを一切混ぜず、蜂蜜と天然水に酵母を入れるだけの蜂蜜本来の味を楽しめるお酒造りに力を入れています。
蜂蜜の甘い味わいだけでなく日本酒酵母から産まれる日本酒のような酸味やキレ、サラッと透き通った黄金色の蜂蜜酒がネクタルの特徴です。
材料もシンプルになる分、素材のクオリティも求められる大変造り甲斐のある蜂蜜酒です。

テイスティングコメント
ジューシーな甘み、トロピカル、後味のキレ

相性の良い料理
チーズ・生ハム・ステーキ・ラム肉・鴨肉・バニラアイス

ネクタルはキンキンに冷やして、チーズとのペアリングが最高!
ロック・ストレートでも炭酸で割って頂いても、
ジュース・ジンジャーエール等で割ってカクテル風にしても美味しいです!
バニラアイスにかけてみたり、凍らせてシャーベットやシャリシャリのみぞれ酒にして楽しむのもおすすめ。

開栓後はなるべく1週間以内にお召し上がりください。
アルコール度数は11%で、キンキンに冷やして飲んで頂きますと、蜜本来の香りとさらりと澄んだ喉ごしが味わえます。

ミード(蜂蜜酒)とは?
美味しく健康的な食品として人気の高い蜂蜜。
そのビタミンやミネラル、その他多くの身体によい成分がそのまま含まれる醸造酒が「ミード(蜂蜜酒)」です。
ミードの歴史は、ワインよりも古く一万年以上前から存在し人類最古のお酒と言われています。
また、古代から中世のヨーロッパでは、新婚の二人が1ヶ月間ミードを造り飲んでいたことから「ハネムーン」の語源とも言われ海外では親しまれてきました。
健康に優しくストーリー性も楽しいミードは、おしゃれでお酒好きなお母さんにおすすめのお酒です!

・原料:ライチ花ハチミツ100%、国産天然水、酵母

ライチ花から採れた蜂蜜を酵母で発酵させたピュアな蜂蜜酒★ 蜂蜜酒 ミード ネクタル・ライチ 8度 375ml

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  詳細は、日本赤十字社医学図書館「赤十字リポジトリについて」ページをご確認ください。
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[2013/10/21]高松赤十字病院より「紀要」の登録申請がありました。
[2013/09/09]不具合のため、赤十字リポジトリを8/26の状態に戻しました。
[2013/09/02]松山赤十字病院より「医学雑誌」の登録申請がありました。
[2013/07/17]姫路赤十字病院より「医学雑誌」の登録申請がありました。
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[2013/01/22] 盛岡赤十字病院より「紀要」の登録申請がありました。

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